சீனா தொழிற்சாலையிலிருந்து மஞ்சள் ஒயின் மொத்த விற்பனை

மஞ்சள் ஒயின், சர்வதேச அளவில் வின் ஜான் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது நிங்போவில் 100 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக காய்ச்சும் பாரம்பரியத்தைக் கொண்ட ஒரு பாரம்பரிய சீனா புளிக்கவைக்கப்பட்ட அரிசி ஒயின் ஆகும். சீனாவில் ஒரு தொழில்முறை மஞ்சள் ஒயின் உற்பத்தியாளர், சப்ளையர் மற்றும் தொழிற்சாலை,ALA (நிங்போ ஆலா ரைஸ் வைன் கோ., லிமிடெட்.)உலகளாவிய சந்தைகளுக்கு நிலையான, உயர்தர புளிக்கவைக்கப்பட்ட ஒயின் தயாரிப்புகளை வழங்குவதற்கு பாரம்பரிய கைவினைத்திறனை நவீன நொதித்தல் தொழில்நுட்பத்துடன் ஒருங்கிணைக்கிறது.

நன்மைகள்

பணக்கார மற்றும் சிக்கலான சுவை

மஞ்சள் ஒயின் நொதித்தலில் இருந்து இயற்கையான தானிய நறுமணத்துடன் மென்மையான மற்றும் மென்மையான சுவையை வழங்குகிறது, லேசான அமிலத்தன்மை மற்றும் ஒரு இனிமையான பின் சுவையுடன் இணைந்து, நன்கு சமநிலையான சுவை சுயவிவரத்தை உருவாக்குகிறது.

மிதமான ஆல்கஹால் உள்ளடக்கம்

பொதுவாக 8% முதல் 20% ஏபிவி வரை, மஞ்சள் ஒயின் காய்ச்சி வடிகட்டிய மதுபானங்களை விட மென்மையானது, இது தினசரி நுகர்வுக்கும் பரந்த அளவிலான நுகர்வோருக்கும் ஏற்றதாக அமைகிறது.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு

பாரம்பரிய நொதித்தல் மூலம், மஞ்சள் ஒயின் அமினோ அமிலங்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் சுவடு தாதுக்களைத் தக்க வைத்துக் கொள்கிறது, அவை பாரம்பரிய உணவுக் கலாச்சாரத்தில் பெரும்பாலும் நன்மை பயக்கும்.

பரந்த சமையல் பயன்பாடுகள்

இது சீன சமையலில் துர்நாற்றத்தை நீக்கவும், நறுமணத்தை அதிகரிக்கவும், சுவையை மேம்படுத்தவும், குறிப்பாக பிரேஸ் மற்றும் சுண்டவைத்த உணவுகளில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

அம்சங்கள்

பாரம்பரிய காய்ச்சும் செயல்முறை

கோஜி மற்றும் வயதான நுட்பங்களுடன் பாரம்பரிய நொதித்தல் முறையைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படுகிறது, சில பிரீமியம் வகைகள் தனித்துவமான சுவை சிக்கலான தன்மையை உருவாக்க பல ஆண்டுகளாக முதிர்ச்சியடைந்தன.

வயதுக்கு ஏற்ப மேம்படும்

மஞ்சள் ஒயின் வலுவான வயதான திறனைக் கொண்டுள்ளது; அது எவ்வளவு நேரம் சேமித்து வைக்கப்படுகிறதோ, அவ்வளவு செழுமையாகவும் சுத்திகரிக்கப்பட்டதாகவும் அதன் நறுமணமும் சுவையும் மாறும்.

பல்வேறு தயாரிப்பு வகைகள்

இது உலர்ந்த, அரை-உலர்ந்த, அரை-இனிப்பு மற்றும் இனிப்பு பாணிகளை உள்ளடக்கியது, வெவ்வேறு குடி விருப்பங்கள் மற்றும் சமையல் தேவைகளை பூர்த்தி செய்கிறது.

வலுவான கலாச்சார பாரம்பரியம்

மஞ்சள் ஒயின் சீன பாரம்பரிய கலாச்சாரத்தில் ஆழமாக வேரூன்றியுள்ளது மற்றும் பொதுவாக திருவிழாக்கள், திருமணங்கள் மற்றும் சடங்கு நிகழ்வுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

ALA உற்பத்தி வலிமை

பாரம்பரியம் & நிபுணத்துவம்

• 1908 ஆம் ஆண்டு நிங்போ டோங்ஃபெங் மதுபானம் தயாரிக்கும் வரலாறு
• 100 ஆண்டுகளுக்கும் மேலான மஞ்சள் ஒயின் பாரம்பரியம் (ஹுவாங்ஜியு / வின் ஜான் பாரம்பரியம்)
• தேசிய அளவிலான காய்ச்சும் நிபுணர்கள் மற்றும் நொதித்தல் பொறியாளர்கள்

உற்பத்தி திறன்

• ஆண்டுக்கு 60,000 டன்கள் காய்ச்சும் திறன்
• 100,000 டன்கள் ஆண்டு நிரப்பும் திறன்
• 30,000+ டன்கள் பழைய அடிப்படை ஒயின் இருப்புக்கள்
• மேம்பட்ட தானியங்கு நொதித்தல் மற்றும் நிரப்புதல் கோடுகள்

குளோபல் டிரஸ்ட்

• 50+ நாடுகள் மற்றும் பிராந்தியங்களுக்கு ஏற்றுமதி செய்யப்படுகிறது
• சீனாவில் அரிசி ஒயின் ஏற்றுமதியில் முன்னணியில் உள்ளது
• ISO, HACCP, BRCGS அமைப்புகளால் சான்றளிக்கப்பட்டது
• வலுவான சந்தை செல்வாக்குடன் அங்கீகரிக்கப்பட்ட பிராண்ட் "Ala Laojiu"

ALA, ஒரு தொழில்முறைசீனாவில் மஞ்சள் ஒயின் உற்பத்தியாளர், சப்ளையர் மற்றும் தொழிற்சாலை, பாரம்பரிய Huangjiu, Vin Jaune பாணி ஒயின் உள்ளடக்கிய முழுமையான தயாரிப்பு அமைப்பை வழங்குகிறது,சமையல் மது, பழ மது, பிரகாசிக்கும் ஒயின் மற்றும் வயதான பிரீமியம் வகைகள். மேம்பட்ட நொதித்தல் தொழில்நுட்பம் மற்றும் வலுவான பாரம்பரியத்தின் மூலம், சீன மஞ்சள் ஒயின் உலகளாவிய இருப்பை ALA தொடர்ந்து வலுப்படுத்துகிறது.